progetto SUPERMILANO 21 aprile

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Data pubblicazione Scritto da uwuwogu

Continua il progetto SUPERMILANO a Cassina Nuova nella corte Reali Pessina Reccagni.

Cassina Nuova zona di produzione dell'asparago, conosciuta in tutto il milanese per la qualità del prodotto,

caratteristiche molto apprezzate, di colore verde violaceo.

Molte iniziative sono state promosse in riferimento a questo ortaggio, e molte specialità gastronomiche  vengono proposte nelle sagre e feste del territorio: il risotto con gli asparagi. l'asparagiada,ecc.

Il 21 aprile 2013 nella corte sopraccitata si cucinerà il risotto con gli asparagi, tradizione di Cassina Nuova

assaggi saranno offerti alla cittadinanza.

Inoltre mostre fotografiche d'epoca, attrezzatura per la coltura degli asparagi e dell'attività contadina.

testimonieranno la cultura contadina della nostra città.